En manipulación de alimentos y evitar contagios en los mercados, tiendas y restaurantes.
Yorch Huamaní E.
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Alto Selva Alegre. Personal del Centro de Salud de Alto Selva Alegre capacitó a más de 100 comerciantes de los mercados: Villa Hermosa, Villa Asunción, Señor de los Milagros y Leones del Misti. Los especialistas en salud instruyeron a los comerciantes en la manipulación de alimentos para la venta al público y así evitar los contagios de la covid-19 en los diferentes centros de abastos del distrito.
“Optamos por capacitarlos porque se detectó que se descuidaron en los protocolos de bioseguridad, para ello se conversó con los dirigentes y con la Municipalidad. Las charlas y capacitación ya terminó, nosotros fuimos a inspeccionar de manera imprevista y vimos que sí cumplen con los protocolos”, expresó la médico María Elena Flores Carpio.
Al respecto, el gerente de Desarrollo Economico Social de la comuna, Wilfredo Coyla, informó que se procederá a instruir en manipulación de alimentos para la prevención y contención de la Covid-19 a bodegas, pollerías y cebicherías. “Esta capacitación se realizará a fines de junio”, reveló.
El funcionario sostuvo que en todo el distrito hay más de dos mil negocios de todos los rubros.
